Mieux vaut tard que jamais...

Salut les amis...

Quelles sont les nouvelles?

Pour notre part, pour ceux qui ne le sauraient pas encore, nous sommes de retour en Belgique depuis le 27 mars...

Nous sommes revenus pour trois semaines car nous voulions voir Arthur.

C'est le fils de la soeur de Stéphanie.

Et c'est Steph la marraine...

Regardez comme il est mignon... 

Sinon, depuis notre dernier article que s'est -il passé?

Nous avons été accueillis par les Tite, Laurent, Isabelle, Laure et Noëlle et par les travailleurs et stagiaires de la ferme des Jarouilles (Les jarouilles). Une ferme à taille humaine, dans la région de Coutras, qui possède 50 vaches laitières, un taureau, 37 chèvres et 45 chevreaux, 100 pigeons, 3 chats, 4 chiens, 5 percherons (chevaux de trait), un âne, quelques poissons rouges et des pintades. Le tout pour 5 et bientôt 6 salariés!

Ils vivent essentiellement de la vente de leur lait transformé (fromages, yaourts, beurres, maquées, ... )  de vache et de chèvre. Ils commercialisent de différentes façons mais en vente directe... qui est la meilleure manière à l'heure actuelle de vivre de ses produits sans devoir se tuer à la tâche ou financièrement.

Nous avions pour tâche de traire les chèvres matin et soir, de biberonner les chevreaux, (on a même failli revenir avec mini crevette, une chevrette qui à la fin nous suivait comme un petit chien ;-) Son nom lui vient de son poids à la naissance : 0,250 kg!))

Nous aidions à tour de rôle et lorsque il y avait besoin, à la traite des vaches. Sinon entre les deux nous avons :

• démonté d'anciennes volières à pigeons et reconstruit des loges pour les chevrettes
• préparé le jardin et semé les premières salades et radis,
• fabriqué du fromage et autres produits laitiers
• fait la livraison (AMAP et Biocop (association de producteurs en un point de vente))
• taillé la haie
• cuisiné (et là... on a encore pris du poids... )

Mais nous avons aussi :

• profité du beau temps sur la terrasse,
• visité des producteurs de vin,
• fait une balade en charrette tiré par Néron, l'âne (il s'appelle comme ça à cause de ses oreilles) .
• été écouter Laurent répétant avec son groupe!

Bref, nous avons passé du bon temps... En plus, après 6 mois de pays non francophone, nous avons pu nous défouler point de vue langage, lecture, ... mais surtout pour FX, jeux de mots... ;-)

Voilà, vous en savez un peu plus...

A bientôt